伏水・日本酒れすとらん

古くから日本酒の名産地として知られ、日本酒の蔵が多数あります。また質の高い伏流水で作られた地元の旬野菜が伏見にはあります。ここでは、伏見の日本酒と地元の旬野菜を提供している飲食店を“伏水・日本酒れすとらん”としてご紹介していきます。各料理人によって様々な料理に変身した地元の旬野菜を、伏見の名酒と共に楽しんで下さい。また、あなただけの三ツ星レストランを見つけるのもいいのでは。

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